祖母留下的餐厅,设计别样改造,保留最美记忆

2021 年 12 月 22 日

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该项目试图尽可能多地保留业主祖母经营餐厅时附近居民熟悉的空间记忆,同时创造一条连接过去和现在的无形线,并重新利用“形式”从那时起就一直如此。

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大透明玻璃立面比入口高30厘米,让顾客从外面感受餐厅的现场氛围,就像一个舞台,同时考虑到外部的视觉接近。 我们还在建筑内部创建了一个可以从内部和外部看到的坪庭花园,以表达建筑的扩张。

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在餐厅的多盏吊灯中,我混入了一个奶奶当年用的灯,随意摆放,营造出光效。

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我们还用深蓝灰色重新粉刷了现有的墙壁,这在町家通常不使用,厨房的墙壁和楼梯也使用了相同的瓷砖。厨房的墙砖和楼梯也是那个时代的,缺失的台阶是用现有的梁,在结构上无法利用的,创造了一个新鲜的三维空间,同时保留了那个时代的记忆。

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餐具架和菜单架也是通过切割现有的横梁制成的,我们将那些日子的记忆融入到游客触摸的地方。衣帽钩是按照现场调查期间在现场发现的台钳的图像制作的。

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店名“小松”继承了祖母的“姓氏”,在她那一代人消失了。从那个时候开始建设。

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我希望当地人和来自四面八方的游客在感受这个地方的历史家族背景的同时享受他们的用餐。

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【平面布置图】

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