YOUR LAB RATISSERIE(友兰)是法国甜品大师吴志峰在汕头创立的法国甜品品牌。成功后，帕特里克·吴和他的妻子在汕头东海岸开了一家名为“节气”的创意融合美食餐厅。
潮汕自古以来就是“地狭人稠”。它的海岸线又长又窄，临海而建，这反过来也促进了当地经济的发展。在设计概念的早期阶段，设计团队参观了美丽的南澳岛，咸湿的海风吹来，远处的渔船准备返回香港，海滩上的礁石相互支撑。我们被这迷人的景象所吸引，我们试图将“大海、海滩和珊瑚礁”的自然景观融入到我们的空间设计中。
用金属形状模拟海滩礁石的演化，用几何切割的多面体结构作为建筑的主入口和围护，在顾客进入餐厅时创造良好的第一印象。一层增加的大斜屋顶使其与原有建筑的联系更加紧密。由于块体的缩放和断裂，视觉冲击力会更强。室外屋顶有近三米的额外空间。作为餐饮区室外走廊，可以更好地与自然环境融合，同时也为主入口提供了一个步行进入室内的缓冲地带。
中庭的用餐区和咖啡区需要分开，设计师更喜欢用“块”来代替墙壁。异质块体的切割和堆叠，模拟了海洋与礁体之间密不可分的自然关系，从而形成更广阔的空间分区。
大面积的地面和墙面自然原始的纹理，让整体空间产生宁静柔和的感觉。添加的金属块让空间在纹理上形成“新”与“旧”的碰撞，视觉上的诠释更有层次感。
选用不同颜色的手工烧制砖混合铺在地面上。这种有意的“老化”，让一个新餐厅从氛围的角度迅速沉淀下来，并留下一点时间的印记。巨大的玻璃幕墙让自然光进入室内，最大限度地扩大视野，与自然产生共鸣感。
在餐厅外庭院的下沉式用餐区，珊瑚礁被业主从海边带回。更重要的是，高低金属桌面让桌子的自然主义与精密制造产生碰撞。
在设计节气美食融合餐厅时，MAS对人、空间、食物进行了重新思考，因地制宜，对自然、海洋、光线进行了审视和判断。MAS打破了对自然或产业的经验型判断，借助“礁石现象”的概念，试图表达分离与融合、平行与交错、经验与实践的氛围。
