schuitemaker可见在该公司一个家喻户晓的名字，一个渔民在南荷兰省的城镇。schuitemaker作为一种历史悠久的家族企业。另一个十五年，他们将在他们的百年庆典。企业普遍知识代代相传。任务是提出一个概念，生活和呼吸技巧。
所有使用的材料与渔业和鱼类加工工艺连接。例如，天花板是用船绳穿过建筑物的整个长度，固定好钩。家庭的schuitemaker用来捕捉鱼在海自己。降低天花板在店中所用的时间，船舶餐厅显示图像。鱼店装有特殊照明充足，以促进良好的工作和展示其最好的光鱼。
隔壁的那家餐厅的要求相反，即一种柔和的灯光温暖的气氛。我们选择了一个分隔壁，使这些对比的气氛。分离是一架小橡木桶的鲱鱼，酒瓶和油出售显示。各类葡萄酒在桶的前面显示。分离的中心具有一个开放的内阁的形状像一个由焊接的金属片鱼，提供从餐厅到鱼店。在餐厅里的客人都可以观看他们的鱼被准备
窗帘都是同样的船绳作为天花板。鱼形状的激光从金属板和装有圆形孔被艺术地交织在一起的绳子，把窗户的鱼店的知名形象，内外。餐厅照明还集成了绳子，但无形中编织通过电线。水泥地面完成了水彩画和透明的环氧树脂涂层，导致的外观和感觉一个破旧的地板。
在商店橱窗的圆滑和大，为了显示新鲜的鱼和鱼schuitemaker的专业范围广。在与显示的情况下，商店有一个凉爽的气氛，这对应于鱼。展示柜之间的是工作区，那里的新鲜的鱼剔骨或分割成多个部分的每一天。鲱鱼的桌子后面的鲱鱼是鲜切都是从旧的schuitemaker建筑。
这些表已不再生产。该店的表有一个冷却的工作表面，允许最小的痛苦的鲱鱼在清洗。一种新的不锈钢层，使外观的鲱鱼表相匹配的新的显示情况。以上的工作表面，不锈钢棒了，把schuitemaker新鲜熏鲭鱼。脂肪，泄漏出来的热熏鲭鱼是容器中收集，固定在机架的底部。
对陈列柜两侧柱子被涂上黑板漆，新鲜的鱼特别优惠可以书面通知客户。在厨房墙上的比目鱼强调传统的外观和感觉。一个温暖的气氛在展柜站由小鲱鱼桶表。站在餐厅和商店，由热轧钢成品与透明涂料。桌面是由染色胶合板。展位提供隐私的感觉，让客人可以享受和平的鱼。
