“MAPLE DINER by the MAPLE MANIA”是由连续4年获得东京站特产排行榜第1名，主营枫糖黄油饼干的“the MAPLE MANIA”，全新衍生而来的新品牌。店铺想要呈现出的主题印象是“枫糖坊”，日常爱用店。店铺位于连接新宿站西口与南口的“新宿MYLORD的MOSAIC街道”临街的室外区域。因来往列车通往下层街道，所以此处处于整日人流不息的地理位置。尽可能发挥狭长区域的优势，联想到过去车辆再利用的汽车食堂时代，以古老美丽的美国餐厅为基础，以当时的餐厅吧台为原型，设计了接待客人、商品陈列的柜台。穿行于来往通道的人们，可以看见厨房内的制作情况，以及华夫饼，枫糖浆的阵阵飘香，诱惑着人们的味蕾，以激起购买欲为意图设计而成的。（室谷丞一郎／ZYCC）
【MAPLE DINER by The MAPLE MANIA 新宿MYLORD店】
地址：东京都新宿区西新宿1-1-3 新宿MYLORD MOSAIC街道
开业：2018年12月7日
品牌策略、总监：THAT’S ALL LIGHT 河西达也 汤本Mei
室内设计：ZYCC 室谷丞一郎 井上Marie
图像涂漆：Koumoriya
实用面积：54.82㎡
摄影：长谷川健太
