泸溪河是一家在中国很受欢迎的烘焙店，每天在店内烘焙各种新鲜的中国传统糕点。该店的室内设计曾以中国园林为主题，大胆地使用了该品牌的深绿色。虽然店面设计得很好，可以作为一个面包房，但人们总是不可避免地会感受到连锁商店的标准化氛围。很难感受到现场烘焙和销售的温暖和面包师的细心。
因此，我们决定不仅将甜品作为一种商品来设计，而且要表达面包师的热情。为了实现这一目标，我们将商店的后部打开，形成一个面向公众的糕点烘焙室，让顾客在空间的背景下更直观地注意到面包师的存在。
地板上的微水泥和墙上的硅藻土都是工匠手工制作的。柱子周围的无釉砖是经过特别挑选的，彼此之间都是独一无二的。通过突出这些手工材料的独特质感，我们希望创造一个舒适的空间，让顾客真正感受到人的触摸和手工制作的过程，而不是创造一个华丽但毫无生气的商店。
为了延长顾客在商品区停留的时间，让顾客有自由购物的感觉，家具整齐错落摆放。同时，从入口处到收银台，在梯子上从矮到高呈阶梯状摆放，确保顾客从入口处就能看到陈列的产品。
对于零售空间的限制也越来越严格，比如是否高效、耐用、易清洁等。在这种趋势下，我们希望挑战非传统建筑材料的使用，为客户创造真正舒适的空间。
【平面布置图】
