随着今天消费市场的变化，烘焙行业需要巨大的变化，原有的固化模式烘焙空间体验模式正在被打破。如何把握消费者，塑造这个时代的消费品牌形象，成为烘焙品牌亟待解决的问题。 一个成立30年的烘焙品牌，仍然面临着市场变化带来的危机。长期以来，无论是视觉风格还是购物体验，烘焙行业都在向公众传达“传统”的既定烘焙空间印象。买面包的过程总是局限在“买吃”阶段。公众迫切需要一种新的消费体验。在这个购物场景中，不仅要有 [...]…
日本最新的奶酪挞店烘焙店在一个由设计师Yusuke Seki制作的乐高柜台上展示他们的产品。东京的Yusuke Seki设计了这家烘焙连锁店在京都的分店，该连锁店最近还新开了几家分店，店内有一个夕阳色调的亚克力柜台和定制的铝砖。 设计的核心是柜台，它被包裹在单调的乐高砖墙中。Seki选择使用流行的玩具积木作为他的主要材料，因为它“连接”了游客。 Seki说:“这种建筑结构就像那些说不同语言的人之间 [...]…
烘焙奶酪挞专卖店的第二家店位于ekie广岛综合大楼，就在广岛车站的北面。第一家店在ASSE，计划在2020年完全重建，位于广岛站的南侧。 铜的抗菌性能保持了卫生条件，同时增加了新鲜烤奶酪馅饼的温暖感。包装盒提供了一个对比鲜明的背景，对比出了铜和馅饼的吸引力。 BAKE公司（BAKE的老板）的理念是一家与厨房无缝融合的商店。玻璃门面让顾客在商店购买馅饼时体验制作和烘焙过程。它还最大限度地利用了商店的 [...]…
MaisonFéerie创造了法国Boulangerie和Pâtisserie的异想天开的创作，扩大了面包店设计的范围。 开放空间允许旁路者毫不费力地暴露在他们的糕点和面包展示中。 这也是在自然采光的帮助下通过玻璃门进入空间，突出整体深绿色主题。 其他重要的设计考虑因素不仅仅是将内部空间与品牌的绿色配色方案相结合，还包括选择mozaic地板。 这款黑白瓷砖平衡了整体空间。 在货架上添加了人造植物等 [...]…