Age 29是一个融合了土耳其当地风味的紧凑的地方。虽然它是一个小地方，但由于它的概念，它有很多内容。这里有一个概念，你可以买到菜单上你品尝到的所有食材——酸面包、奶酪、橄榄油、蜂蜜、咖啡、格兰诺拉麦片，甚至是你啜饮热咖啡的定制陶瓷马克杯……为了在空间上响应所有这些功能，空间以紧凑的方式运作，就像它的概念一样。 为了不让客人错过Yeniköy的美丽空气，在门前设计了一个休息区，使用了比现在更内化的 [...]…
山崎烘焙于2004年进入上海，总部设在日本东京。它成立于1948年，已有70多年的历史，是日本知名的面包品牌。山崎以优质面包为宗旨，追求美味和健康，吸引了更多的中国消费者。 Tens Atelier受邀为山崎在上海久光中心设计店铺。作为上海的第二家，它不仅代表了时代的发展趋势，是引领上海消费者消费升级的全新项目，也继承了上海人文记忆的“购物特色”。 与现在的花式面包店相比，山崎一直以日式温暖为主， [...]…
位于青岛马赛克广场的RICHER BAKERY，包括现场制作的烘焙区和结合餐饮空间的零售区。动态步行线以中心岛为中心，向四周延伸。 集销售、收银、包装、咖啡吧为一体的圆形岛，既凸显了独特的烘焙感，又能照顾从不同方向进入店内的顾客。 空间中柱子周围有一圈弧形的展位，不同于传统的坐姿。客户肩并肩的坐着，定制的展台和餐桌成为人与人之间的“纽带”，彼此之间形成了亲密的关系。 RICHER BAKERY倡导 [...]…
泸溪河是一家在中国很受欢迎的烘焙店，每天在店内烘焙各种新鲜的中国传统糕点。该店的室内设计曾以中国园林为主题，大胆地使用了该品牌的深绿色。虽然店面设计得很好，可以作为一个面包房，但人们总是不可避免地会感受到连锁商店的标准化氛围。很难感受到现场烘焙和销售的温暖和面包师的细心。 因此，我们决定不仅将甜品作为一种商品来设计，而且要表达面包师的热情。为了实现这一目标，我们将商店的后部打开，形成一个面向公众的 [...]…
Dominique ansel设计的DWL被想象成一个画廊，设计旨在以极简主义的方式捕捉烘焙食品的熔融形式。 ▲一家有趣的面包烘焙店，以极简主义的方式捕捉烘焙食品的熔融形式 墙壁和天花板被设计成像蛋糕一样剥落或切下，在内部创造几个流动的时刻。在双层高的店面，鸡蛋扮演着从蛋糕到糕点的重要角色，天花板被剥开，露出面包房上方的蛋黄。 面包店柜台设计得像一件艺术品，由一排渐变的彩色玻璃块组成，逐渐向店面延 [...]…
著名面包品牌Cycle & Cycle在绍兴世茂开设了第一家专卖店。经过5年的成长，品牌希望通过重新升级最初的店铺，与客户分享品牌在过去5年的沉淀与新思维。受Cycle & Cycle委托，Nazodesign负责了这个具有特殊意义的店铺的改造。 Cycle & Cycle作为一个面包品牌，从所有生物的成长中获得灵感制作面包，赋予面包超越食物本身的力量内涵。我们希望空间能够 [...]…
随着今天消费市场的变化，烘焙行业需要巨大的变化，原有的固化模式烘焙空间体验模式正在被打破。如何把握消费者，塑造这个时代的消费品牌形象，成为烘焙品牌亟待解决的问题。 一个成立30年的烘焙品牌，仍然面临着市场变化带来的危机。长期以来，无论是视觉风格还是购物体验，烘焙行业都在向公众传达“传统”的既定烘焙空间印象。买面包的过程总是局限在“买吃”阶段。公众迫切需要一种新的消费体验。在这个购物场景中，不仅要有 [...]…
Mulberry 位于里加所谓的“安静中心”–这是一个充满新艺术风格的奢华街区。Mulberry 是该市众多休闲、随意式面包店的高档替代品。 富裕的街区宁静，点缀着绿色。发现 Mulberry 的 20 世纪建筑最近进行了翻新。我们在室内反射其立面的颜色以及桑树风格的色调。在整个空间中，圆形也向建筑的新艺术运动致敬。 虽然许多原有的内部特征已经丢失，但我们选择恢复历史感，并向该地区战前 [...]…
gaga是一家休闲连锁餐厅，在深圳各地都有分店。店主与日本著名烘焙大师Nogami Tomohiro合作，根据来自日本的优质食材创建了一份菜单，我们受邀以一种新的方式展示面包。 Gaga Toast位于深圳南山区，这是一个繁华的沿海地区，到处都是艺术家社区和历史遗迹。 南山区是一个临海的旅游中心，但它绝对吸引了创意人群。这里有艺术博物馆、购物中心、水族馆和标志性建筑，既能让人振奋又能让人放松，是深 [...]…
Flourist 是一个体贴周到、反应灵敏的空间，专为所有热爱面包的人而设计，旨在随着时间的推移自然地继承更深层的意义，就像草原农舍中的回忆集。Flourist 不仅是一家面包店或咖啡馆，还是一家以社区为基础的手工面粉厂，鼓励顾客在家烘焙和在店内尽情享受。 Flourist 以加拿大农业、紧密社区和透明的原则为基础，提供 100% 可追溯的当地手工食品——谷物、豆类和现磨面粉——以“新鲜是最好的” [...]…
这是面包圈专卖店“BALL DONUT PARK”的第二家冲绳直营店，同时对他们而言是第一家底商形式的店铺。他们本来是制造及贩卖沙翁、冲绳排骨面原料粉的老号牌子“冲绳制粉”。因地点的特色而我们规划了打造适合年轻人、访日亚洲游客们的空间，而且考虑到作为商场内底商之一的处境。采用了泰国插图画家小Tam画的少女们插图，镶嵌了柜台侧面，显出菜单内容及购买的动线。另外，用了牌子的形象颜色、鲜明的西班牙瓷砖， [...]…
不止一个现实的表现融合在一个空间中，在这种情况下：一家酒吧和面包店，其内部设计为在一天中的所有阶段（从早餐到欢乐时光）陪伴客户。该店于2017年3月开始装修，同年9月开业。表面处理和表面趋向白色的组合符合客户的意愿，突出高贵食物的温暖和包裹的颜色：面包。 根据酒店的结构，Spiky柜台分为三个部分，每一部分都是为特定用途而设计的：酒吧区，早餐附带桌子；早午餐和小吃的糕点区；最后是午餐和外卖面包的面 [...]…
“Bake Cheese Tart”的越南一号店 提供烤好的奶酪洋葱的专门店“Bake Cheese Tart”的越南一号店。在路面店，因为是有2层的天高的物件考虑的设计，从入口到收银台作为台阶，以垂直方向排列的客人的队伍从大街上能看到的那样设计了。塔尔特陈列台作为不遮挡店内视线的轻松商品陈列的方法，除去陈列台的脚，把台子用积分菲克斯带在玻璃上。 另外，在帕斯里强调阴影很好，可以根据物体的表面改变 [...]…
Bleecker Bakery 面包店设计…
Bread烘培店设计…
西印尼-雅加达EZO牛乳饼&面包店…